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            东北4道看家菜,吃过都说好,全吃过才算地道的“吃货”

            admin 2020-02-15 291人围观 ,发现0个评论

            关于南边人来说,之所以北方人可以长得这么巨大,很大一部分原因便是膳食好、食欲大,所以吃得多、长得高。

            其实这都是恶作剧话,假如说东北的特征菜,南边人吃过都说好的话,这也就能印证上面的观点了,今日就盘点东北特征的“看家菜”全吃过就算地道的吃货。

            1、杀猪菜

            关于北方人来说,只要是严重的节日才会预备这道菜,由于不管是南边仍是北方,“杀猪庆祝”王曦仪一向都是传统的风俗习惯,而这道菜的制造方法和特征,悉数就都跟猪有关。咱们都知道猪的全身都是宝,所以咱们做杀猪菜的时分,就将猪身上一切的部位都扔进锅里,一次性都炖熟了才捞出来,和其他配菜加在一起来吃,吃到嘴里满口是肉香。

            2、铁锅炖大鱼

            炖菜在东北十分常见,由于东北的气温比较低,假如做成一道道小菜的话,很简略就冷了,还不如直接炖一锅菜,不同的东北4道看家菜,吃过都说好,全吃过才算地道的“吃货”食材往锅里一放,既省时又好吃。这道铁锅炖大鱼便是东北的“看家菜”,拿一条肉质鲜美的大鱼,和马铃薯顿在一起,想想就开端流口水了。这道菜南边人吃过都说好,在冬季这道菜简直便是最美好的工作。

            3、猪肉炖粉条

            这道菜不只是东北特征的“看家菜”,并且仍是众所周知的名菜,简直我国的家庭都从前做过。这道菜的制造方法特别简略,可是也有些考究,便是在炒猪肉的时分,是要用白糖上色,而不是直接用酱油。南边人做猪肉炖粉条,喜爱讲猪肉都剁成末,然后东北4道看家菜,吃过都说好,全吃过才算地道的“吃货”再将粉条下进去,而北方人会更喜爱酱猪肉切成一大片的,炒出蒜香后再放猪肉,吃起来特别过瘾。

            4、锅包肉

            小朋友最喜爱的锅包肉,也是东北特征的“看家菜”,将猪里脊炸成金黄色之后,淋上酱汁,滋味酸甜可口,口感外酥里嫩,南边人吃过都说好。

            上面的这几道菜,尽管做法简略,可是可以真实做出滋味仍是有点难东北4道看家菜,吃过都说好,全吃过才算地道的“吃货”度的,不只要有老手工,并且还有有好资料,这四道菜全吃过就算地道的吃货。

            你吃过吗?

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